CARNE MECHADA

28 de Marzo.

LET´S COOK.

¡¡¡¡¡QUIÉN NO SE MUERE POR UNA BUENA CARNE DESMECHADA!!!

Te enseñaré hacer uno de los guisos más famosos de Latino América. Un guiso que a muchos les a robado el corazón y a otros le simplifica la vida con sus múltiples combinaciones.

  • DIFERENTES CORTES QUE PUEDES UTILIZAR.
  • PROVEEDORES.
  • TÉCNICAS.
  • PREPARACIONES CON ESTA RECETA.
  • TIPS.
  • RECETA AL MOMENTO, vivirás cómo es hacer una buena carne mechada.

Una receta que viene de la herencia de los fogones de mi abuela y revolucionada con técnicas que te ayudarán REPOTENCIAR su elaboración y sabores. 

Este taller se dictará por zoom.

Duración del taller: 2 DÍAS SEGUIDOS.

COMIENZA:

DOMINGO: 12:00 PM (EUROPA)

Se hace una cocción a baja temperatura que requiere de un mínimo de  8h, según gramaje del corte de la ternera.

COMIENZA:

LUNES: 11:30AM (EUROPA)

Se termina de guisar la carne. técnicas de rehogado, (caramelización de las verduras.)

20,00 €
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