"EN NUESTRO HOGAR LE HEMOS TENIDO DESDE SIEMPRE, UNA GRAN ADMIRACIÓN Y RESPETO A  PAÍSES COMO PERÚ, MÉXICO, COLOMBIA, ESPAÑA, PORTUGAL, ITALIA, ENTRE OTROS;  PRINCIPALMENTE POR EL APORTE QUE HICIERON CUANDO EMIGRARON A NUESTRO PAÍS, TRAYENDO CON ELLOS SU CULTURA Y COSTUMBRES, ESPECIALMENTE LA GASTRONÓMICA. 

 GRACIAS A ELLOS EN MUCHAS PARTES DE VENEZUELA PODEMOS DISFRUTAR DE UNA GRAN VARIEDAD DE PLATOS, QUE SE HAN VUELTO PARTE DE NUESTRA HISTORIA. 

 POR ESTO, NUESTRO HOMENAJE, ES UN SIMPLE AGRADECIMIENTO A ESTA HERMOSA CONTRIBUCIÓN. HOY MEZCLAMOS INGREDIENTES Y CONDIMENTOS DE ESTOS PAÍSES, SIEMPRE TENIENDO COMO BASE, NUESTROS SABORES, TRADICIONES Y COSTUMBRES CON UN TOQUE DE IMAGINACIÓN. ̈

REPRESENTAMOS DE UNA MANERA CREATIVA LA AREPERA; QUE ES EL ESTABLECIMIENTO COMERCIAL TRADICIONAL DE VENEZUELA DESTINADO A LA VENTA DE AREPAS AL BUDARE COMO PRINCIPAL PLATILLO, DEMOSTRANDO LA FORMA DE COMIDA RÁPIDA TRADICIONAL  VENEZOLANA.

ADNALOY J. OSÍO ZAMORA.